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Tour de Aromas

Clube Gourmet

01/09/2017-21:44:08 Atualizado em 01/09/2017-23:50:11

Um caminho por mais de 1.200 bodegas com grandes rótulos, numa combinação imperdível para nós brasileiros. É perto, a língua é fácil e tem ótimos vinhos. Resumindo, um ótimo programa. Nesta minha dica o destaque vai para uma visita não tão obrigatória nestes passeios pelas bodegas. Um tour pela sala de aromas Fica, numa vinícola bem bacana, a BELASCO DE BAQUEDANO, com bons vinhos e um restaurante com vista para os vinhedos, que não deixa de ser uma opção. Você tem de conhecer a única sala de aromas da América Latina!"
São 46 tipos de aromas, que ficam armazenados em cápsulas especiais dentro de caixinhas de acrílico. A gente vai percorrendo a sala, abrindo as caixinhas, sempre de costas para a placa de identificação (senão é marmelada, né?), e tenta adivinhar, até mesmo " chutar ", que aroma exala dali. Vamos de flores, frutas, minerais... muitos são deliciosos, outros nem tanto. A sequência segue os mesmos princípios básicos do vinho, que são aromas primários, secundários e terciários. Além de divertido, é bastante educativo. É assim mesmo que treinamos nosso olfato. Eu particularmente adorei."
TOUR DE AROMAS
Malas prontas, guias em mãos e lá vamos nós!
HORA DO EMBARQUE
Desde nossa saída, em nossa bagagem não pode faltar um bom vinho!
DESTINO FINAL
Mendoza, a terra do Malbec.
Quando for pra Mendoza e quiser conhecer esta sala, agende sua visita. BELASCO DE BAQUEDANO, Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentina http://www.belascodebaquedano.com