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Biscoito de Polvilho

Cozinhando com Déde

18/08/2017-21:03:30 Atualizado em 18/08/2017-21:54:14

INGREDIENTES
4 latas de polvilho doce (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de óleo
½ lata de água
Sal a gosto
12 ovos

MODO DE PREPARO
Coloque para ferver a água, sal, óleo e jogue em cima do polvilho que deve estar numa tigela grande. Deixe amornar. Vá colocando os ovos e amassando sempre e muito bem. A massa não pode ficar muito dura e nem muito mole. Quando achar que está quase no ponto, coloque no saco de confeitar. Experimente. Se estiver ainda duro coloque mais ovos. Para fazer os biscoitos, se não tiver saco de confeitar, coloque num saquinho de leite e corte uma pontinha. Vá espremendo na forma untada, fazendo bolinhas.