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Super alimentos

Clube Gourmet

Texto | Claudete Campos Fotos | Divulgação | 08/09/2017-23:00:33 Atualizado em 08/09/2017-23:19:43

Com as temperaturas batendo na casa dos 28 graus nos últimos dias, o jeito é investir em uma alimentação saudável. Chás e sucos feitos de beterraba, inhame, gengibre e pimenta, entre outros, podem ser aliados para refrescar, perder peso e ainda aumentar a imunidade do organismo. São os energéticos Power Shots.
Os chamados boosts energéticos são bebidas nutritivas feitas com os "super alimentos", que trazem benefícios à saúde e são aliados das dietas, garante a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau. Ela elaborou sucos e chás para consumo ao longo do dia. Algumas combinações podem parecer esquisitas, mas a profissional garante que são saborosas.
"A proposta dos 'power shots' é ingerirmos bebidas saudáveis (que podem ser sucos ou chás) em doses menores, mas muito mais nutritivas. Por isso, eles são feitos à base dos chamados super alimentos, que possuem, além de vitaminas e minerais, um alto teor de bioativos, ideais para potencializar as refeições diárias", informou, em nota.
O ideal, informou, é não adoçar as bebidas, mas se preferi-las adocicadas, usar açúcar mascavo, que é mais saudável.
Os mais recomendados
Jejum - aposte em combinações para ativar o metabolismo, como gengibre (termogênico natural que acelera a queima de gordura) e limão (fruta potente para limpar o organismo e ajudar a perder calorias)
Almoço ou lanche da tarde - Opte pelos energéticos, como beterraba e biomassa de banana verde. Ou ainda inhame, couve, espinafre, maçã verde e pitangas, pimenta caiena, spirulina, maçã peruana, água de coco, cúrcuma, entre outros. Água de coco pode ser aliada e consumida no lugar da água comum.
Chás, Shakes e vitaminas para consumo ao longo do dia
• Manhã
 
Chá Gelado de Gengibre
 
INGREDIENTES
500 ml de água
2 cm de gengibre picado
Suco de 1 limão
 
MODO DE PREPARO
Ferva a água com o gengibre picado. Leve à geladeira para esfriar. Acrescente o suco de limão ao consumir.
• Almoço
 
Shake de Maçã com beterraba
INGREDIENTES
1 colher de chá de gengibre ralado
½ xícara de beterraba crua picada
2 maçãs picadas
2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
1 xícara de chá de água
3 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)
 
MODO DE PREPARO
Bata tudo no liquidificador, coe, leve para gelar e beba em seguida.
 
• Lanche da Tarde
 
Vitamina de Inhame
 
INGREDIENTES
4 inhames médios
1 litro de água
 
MODO DE PREPARO
Pique os inhames em cubos pequenos. Deixe de molho na água de um dia para o outro. Bata no liquidificador com a água e passe na peneira. Bata com frutas de sua preferência
 
• Lanche da Tarde
 
Chá de Ervas com pimenta
 
INGREDIENTES
200 ml de água
1 folha de erva doce
5 folhas de hortelã
1 colher de café de pimenta caiena em pó
 
MODO DE PREPARO
Ferva a água e desligue o fogo. Acrescente as ervas e a pimenta. Tampe e deixe descansando por 10 minutos. Beba em seguida.
 
• Noite
 
Suco Cítrico com Cúrcuma
 
INGREDIENTES
Suco de 2 limões
Suco de 2 laranjas
1 colher de sopa de cúrcuma
500 ml de água
4 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)
MODO DE PREPARO
Esprema os limões e as laranjas. Bata com os demais ingredientes.
Leve para gelar e sirva em seguida.
 
• Ceia
 
Chá de Erva Doce Fresca
 
INGREDIENTES
200 mL de água
2 folhas de erva doce
 
MODO DE PREPARO
Ferva a água. Desligue o fogo e acrescente a erva doce. Tampe e deixe descansando por 10 minutos. Beba em seguida.